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おかゆのきまぐれにっき

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チョコココアロールとイギリスパン

寒いと食べたくなる甘いもの。(暑くても食べたくなるけど)
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生地がフワフワだったので、ちょっとひび割れておしつぶしたような格好になった
チョコココアロール。

毎朝食べるパンもちょこちょこ焼いています。
久しぶりにイギリスパン。
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過発酵気味だったのか、オーブンに入れてからの釜伸びってのが少なかったな。
たっぷりバターをぬって、ごまかしつつ食べます。
もっと、外かりっと中ふんわりになって欲しかったな~。
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by kimagureokayu | 2009-01-22 19:41 | パン・おかしづくり
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