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おかゆのきまぐれにっき

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チーズとくるみのバターケーキ♪

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くるみがぎっしり、クリームチーズの酸味がさっぱりの、おいしいケーキでした♪

こちらもたかこさんの本から。
きび砂糖を使っているので、とっても風味がよかったです。
チーズもくるみも入ってて、どっしりがっつり系のケーキですが、口当たりは軽く、くるみの食感も手伝って、いくらでも食べれてしまいそうです。
食欲の秋に、このケーキは非常に危ないです・・・^^;
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by kimagureokayu | 2008-09-25 08:49 | パン・おかしづくり
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