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おかゆのきまぐれにっき

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まんまるパンが焼けました♪

昨日焼いたパンです。
基本に帰って、リッチ生地の丸パンを・・・

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今までで一番膨らんで、ふわふわのパンになりました^^
でも、翌日には固くなってましたが・・・。
こんなものなのかなあ。





やっぱり、マルチミックスを買ってから、仕事から帰ってきて疲れていても「明日のパンないから、焼いとこう」って思えるようになりました。
これからあったかくなってくるから、発酵も冬に比べれば時間かからないし。
むくむくと、パン焼き熱が上昇してきました♪
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by kimagureokayu | 2007-04-05 20:12 | パン・おかしづくり
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