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おかゆのきまぐれにっき

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おいしいパンを求めて。

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栗原はるみさんの本に食パンのレシピが載っていたので、作ってみました。
こねるのと1次発酵はホームベーカリーにおまかせして、成形してからはパン型に入れて発酵。
暑いのですぐに発酵してくれました。

このレシピ、なかなか私好みでした♪
明日少し時間がとれそうなので、作っておこうかなと思っています。
お菓子作りも再開したいけれど、部屋が暑すぎてあきらめるかも。。。
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by kimagureokayu | 2014-08-01 21:52 | パン・おかしづくり
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