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おかゆのきまぐれにっき

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メープルパン。

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ホームベーカリーでパン作り第2弾。
ホームベーカリーをクオカさんで購入した際に、おまけでついてきたいろいろなパンの粉。
今回はメープルシュガーパンだったっけな?を使ってみました。
焼きあがるときに甘いとってもいい香り。

手ごねではなかなかでなかったふんわり感も、ホームベーカリーではしっかり出てくれました。
MKさんは捏ねに定評があるようで、日にちがたってもふんわりしっとり。
おまけでついてきた粉を一通り試してみてから、自分なりのお気に入りの配分をみつけていきたいと思います。
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by kimagureokayu | 2011-03-30 21:39 | パン・おかしづくり
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